Hydroxypropyl methylcellulose(INN အမည်-Hypromellulose) ဟုလည်း အတိုကောက်ခေါ်သည်။hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) သည် non ionic cellulose ရောစပ်ထားသော ethers အမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။၎င်းသည် မျက်စိရောဂါဗေဒတွင် ချောဆီအဖြစ် သို့မဟုတ် ခံတွင်းဆေးပညာတွင် ဆက်စပ်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးများသော တစ်ပိုင်း၊ မလှုပ်ရှားနိုင်သော၊ viscoelastic ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကုန်စည်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသည်။
အစားအစာထည့်သည့်ပစ္စည်းအနေဖြင့်၊ hydroxypropyl methylcellulose သည် အောက်ပါအခန်းကဏ္ဍများကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်- emulsifier၊ ပိုထူသော၊ suspension agent နှင့် animal gelatin ကို အစားထိုးသည်။၎င်း၏ Codex Alimentarius ကုဒ်သည် E464 ဖြစ်သည်။
ဓာတုပစ္စည်းဥစ္စာ
အချောထည်ပစ္စည်းhydroxypropyl methyl celluloseအဖြူရောင်အမှုန့် သို့မဟုတ် ပျော့ပျောင်းသော မျှင်ဖြူသော အစိုင်အခဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး အမှုန်အရွယ်အစား 80 ကွက်ဆန်ခါဖြင့် ဖြတ်သန်းသည်။ကုန်ချောထုတ်ကုန်၏ methoxy နှင့် hydroxypropyl ပါဝင်မှုနှင့် viscosity ၏ မတူညီသော အချိုးများသည် ၎င်းကို စွမ်းဆောင်ရည်ကွာခြားမှုဖြင့် မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေသည်။၎င်းသည် ရေအေးတွင်ပျော်ဝင်ပြီး methylcellulose နှင့်တူသောရေပူတွင်မပျော်ဝင်နိုင်သောလက္ခဏာများရှိပြီး အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်မှုတွင်၎င်း၏ပျော်ဝင်မှုသည်ရေထက်ကျော်လွန်ပါသည်။၎င်းသည် မဟိုက်ဒရိတ်မီသနောနှင့် အီသနောတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး၊ ကလိုရင်းပါသော ဟိုက်ဒရိုကာဘွန်များဖြစ်သည့် dichloromethane၊ trichloroethane နှင့် acetone၊ isopropanol နှင့် diacetone alcohol ကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ရေတွင်ပျော်ဝင်သောအခါ၊ ၎င်းသည် ရေမော်လီကျူးများနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ ကော်လွိုက်တစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် အက်ဆစ်နှင့် ဘေ့စ်များအတွက် တည်ငြိမ်ပြီး pH အကွာအဝေး 2-12 အတွင်း သက်ရောက်မှုမရှိပါ။Hydroxypropyl methylcellulose သည် အဆိပ်မရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် မီးလောင်လွယ်ပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ [5] နှင့် ပြင်းထန်စွာ တုံ့ပြန်နိုင်သည်။
viscosity ၏HPMC ထုတ်ကုန်များအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် မော်လီကျူးအလေးချိန်တိုးလာသည်နှင့်အမျှ တိုးလာသည်။အပူချိန်တက်လာသောအခါ viscosity ကျဆင်းလာသည်။အပူချိန်သည် သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်သို့ ရောက်သောအခါ၊ ပျစ်ပျစ်သည် ရုတ်တရက် တက်လာပြီး ဂျယ် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ပျစ်စွတ်နိမ့်သောထုတ်ကုန်များ၏ gel အပူချိန်သည် ပျစ်ခဲမြင့်ထုတ်ကုန်များထက် မြင့်မားသည်။၎င်း၏ aqueous solution သည် အခန်းအပူချိန်တွင် တည်ငြိမ်ပြီး ယေဘူယျအားဖြင့် enzymatic degradation မှလွဲ၍ viscosity ကျဆင်းခြင်းမရှိပါ။၎င်းတွင် အထူးအပူပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ကောင်းမွန်သော ဖလင်ဖွဲ့စည်းမှု စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် မျက်နှာပြင်လုပ်ဆောင်ချက်တို့ ပါဝင်သည်။
ဘိတ်
cellulose ကို အယ်ကာလီဖြင့် ကုသပြီးနောက်၊ hydroxyl deprotonation မှ ထုတ်ပေးသော alkoxy anion ကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် epoxy propane သို့ ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။hydroxypropyl cellulose အီသာ;၎င်းသည် methyl cellulose ether ကိုထုတ်လုပ်ရန် methyl chloride နှင့်လည်း ပေါင်းစည်းနိုင်သည်။တုံ့ပြန်မှု နှစ်ခုလုံး တစ်ပြိုင်နက် ဖြစ်ပေါ်သောအခါ၊hydroxypropyl methyl celluloseထုတ်လုပ်သည်။
ရည်ရွယ်ချက်
၏အသုံးပြုမှုhydroxypropyl methyl celluloseတခြားဟာတွေနဲ့ ဆင်တူပါတယ်။cellulose ethersအဓိကအားဖြင့် ဖြန့်ကျက်ခြင်း၊ ဆိုင်းထိန်းအေးဂျင့်၊ ထူထဲသော၊ emulsifier၊ stabilizer၊ နှင့် ကော်ကို နယ်ပယ်အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည်။၎င်းသည် ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ ကွဲလွဲမှု၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် အင်ဇိုင်းခုခံမှုဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်များတွင် အခြားသော cellulose ethers များထက် သာလွန်သည်။
အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။၎င်း၏ ကပ်ခွာဂုဏ်သတ္တိများ၊ ဖလင်ပုံသဏ္ဍာန်ဂုဏ်သတ္တိများ၊ အရည်များတွင် ထူထပ်ခြင်းနှင့် ပျံ့နှံ့သွားခြင်းအပြင် ဆီစိမ့်ဝင်မှုနှင့် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့် ၎င်းအား ကော်၊ ထူလာခြင်း၊ စွန့်ကြဲခြင်း၊ သက်သာစေသော၊ တည်ငြိမ်စေသော၊ နှင့် emulsifier အဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။၎င်းသည် အဆိပ်အတောက်မရှိ၊ အာဟာရတန်ဖိုးမရှိ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲမှုမရှိပါ။
ဖြည့်စွက်ကာ,HPMCဓာတုအစေးပေါ်လီမာပြုခြင်းတုံ့ပြန်မှု၊ ရေနံဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ၊ ကြွေထည်များ၊ စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သားရေ၊ အလှကုန်များ၊ အပေါ်ယံပစ္စည်းများ၊ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများ၊ နှင့် ဓါတ်ပြုလွယ်သောပုံနှိပ်ခြင်းပန်းကန်များတွင် အသုံးချမှုများရှိသည်။
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ-၀၄-၂၀၂၃